España, número 1 de la acuicultura de la Unión Europea

España, número 1 de la acuicultura de la Unión Europea

1,25 toneladas de productos acuícolas son producidos en la Unión Europea (UE), siendo España dentro de ella, la que lidera la lista de producción. Esto convierte a nuestro país en el mayor apoyo dentro de la UE de la sostenibilidad de los mares puesto que ayuda a...
¿Qué es la acuicultura?

¿Qué es la acuicultura?

La acuicultura consiste en la cría y/o cultivo en agua tanto dulce como salada de cualquier organismo acuático: mediante técnicas encaminadas a aumentar las capacidades productivas naturales del medio, siendo propiedad de una o varias personas físicas o jurídicas....
Larache

Larache

Larache es una ciudad portuaria localizada al noroeste de Marruecos que cuenta con una población de 107.371 habitantes, y es archiconocida nacionalmente por la calidad de su pescado. Nuestro gerente, Antonio Hernández, ha tenido la oportunidad de estar dos semanas en...
2’7 millones de euros por un atún rojo en el mercado de pescado de Toyosu, en Tokio

2’7 millones de euros por un atún rojo en el mercado de pescado de Toyosu, en Tokio

Kiyoshi Kimura, propietario de la cadena de restaurantes Sushizanmai, autoproclamado como el “Rey del Atún” de Japón, ha pagado la friolera de 2’7 millones de euros por un atún rojo en la tradicional subasta de Año Nuevo celebrada en el mercado de pescado de Toyosu,...
‘Sashimi’ de Cartagena

‘Sashimi’ de Cartagena

Japón ‘pesca’ por toneladas el atún que cría en aguas de la Región de Murcia Ricardo Fuentes, líder mundial del sector a pesar de una investigación policial que no ha mermado sus ventas en el «exigente» mercado asiático: «El prestigio no se consigue...
Apostando por un sueño

Apostando por un sueño

REDES MAR ADENTRO, S.L. nace bajo el amparo de la empresa familiar: HIJOS DE MANUEL HERNANDEZ S.L. Su gerente Antonio Hernández Aguado (Cartagena, 1973) desciende de una familia de tradición pesquera, aprendiendo de su padre Manuel Hernández a desenvolverse en el...