1,25 toneladas de productos acuícolas son producidos en la Unión Europea (UE), siendo España dentro de ella, la que lidera la lista de producción. Esto convierte a nuestro país en el mayor apoyo dentro de la UE de la sostenibilidad de los mares puesto que ayuda a reducir la presión que la pesca ejerce sobre el ecosistema marino.
Y es que la acuicultura pronto superará a la pesca como principal fuente de pescado, de igual manera que en el pasado la caza dejó paso a la ganadería.
Encontramos que la especie más producida en nuestro país se trata de la lubina, con un total de 21269 toneladas. También cabe destacar que nuestra tierra, La Región de Murcia, es la que encabeza la producción de lubina en nuestro país con un total de 6990 toneladas, seguida por Canarias con 5900 toneladas, Comunidad Valenciana con 4.972 toneladas, Andalucía con 3.261 toneladas y Cataluña con 146 toneladas.
La acuicultura está ganando actualmente mucho terreno y un ejemplo es que nueve de cada diez mejillones consumidos en la Unión Europea proceden de la acuicultura. También es importante los puestos de trabajo que crea con un total de 85.000 en la UE, de 14.000 empresas relacionadas con la acuicultura.
