La acuicultura consiste en la cría y/o cultivo en agua tanto dulce como salada de cualquier organismo acuático: mediante técnicas encaminadas a aumentar las capacidades productivas naturales del medio, siendo propiedad de una o varias personas físicas o jurídicas....
Larache es una ciudad portuaria localizada al noroeste de Marruecos que cuenta con una población de 107.371 habitantes, y es archiconocida nacionalmente por la calidad de su pescado. Nuestro gerente, Antonio Hernández, ha tenido la oportunidad de estar dos semanas en...
Kiyoshi Kimura, propietario de la cadena de restaurantes Sushizanmai, autoproclamado como el “Rey del Atún” de Japón, ha pagado la friolera de 2’7 millones de euros por un atún rojo en la tradicional subasta de Año Nuevo celebrada en el mercado de pescado de Toyosu,...
Japón ‘pesca’ por toneladas el atún que cría en aguas de la Región de Murcia Ricardo Fuentes, líder mundial del sector a pesar de una investigación policial que no ha mermado sus ventas en el «exigente» mercado asiático: «El prestigio no se consigue...
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